食品條碼一掃便知生產日期

工商部門立案調查,執法人員向記者透露:若能從條碼上直接掃描出豆干的“年齡”,會很快鎖定涉嫌豆干是否有質量問題。


  據了解,國內超市與商場對于快要到期的食品,通常采取退還經銷商的方法處理,在利益驅動下,極易形成一個怪圈:貨物不好賣——退貨——修改生產日期——再上架,甚至有些臨期或者過期食品,也被篡改“年齡”拿到市面上繼續銷售。


  工商部門介紹,袋裝食品普遍用噴碼、壓碼印上生產日期,很容易被不法商販涂改。而包裝袋上的條碼又不能“解讀”出生產日期,遇到涉嫌篡改日期的食品,工商部門一般只能通過進送貨單據順藤摸瓜,或求助質監部門技術鑒定,才能鎖定涉嫌食品的大致生產日期。


  昨日,武漢標準化研究院高級工程師談立介紹,目前的商品條碼由13位數組成,是商品唯一“身份證”,不過這種條碼不能掃描出商品的生產日期,僅方便商品交易方的價格結算等。


  能否通過條碼讀出商品生產日期?談立介紹說,武漢標準化研究院正在研制全國領先技術的“手機移動執法”平臺,鏈接食品生產企業、經銷商和商超三方的信息,并植入有含義的編碼,形成新的條碼。工商執法人員和消費者可通過手機直接掃描,知曉食品的生產日期等信息。